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眼下正值鮮筍集中上市、水煮筍加工生產(chǎn)的黃金時(shí)節(jié)。連日來，我市各水煮筍企業(yè)依托本地豐富的筍資源優(yōu)勢(shì)，緊抓產(chǎn)銷窗口期，忙生產(chǎn)、趕訂單。

在建甌綠劍食品有限公司的生產(chǎn)車間里，工人們正有序分揀、加工新鮮竹筍。據(jù)了解，當(dāng)前企業(yè)每日消耗鮮筍量達(dá)八十萬至九十萬斤。

產(chǎn)能穩(wěn)步攀升的背后，離不開技術(shù)革新的強(qiáng)力支撐。今年，綠劍食品立足產(chǎn)品升級(jí)、品質(zhì)優(yōu)化需求，全新引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的極速冷凍設(shè)備。市場(chǎng)布局方面，綠劍食品精準(zhǔn)發(fā)力，構(gòu)建多元化的銷售網(wǎng)絡(luò)。

據(jù)了解，建甌市是全國(guó)水煮筍加工量、銷售量最大的縣級(jí)市，每年生產(chǎn)水煮筍3—4萬噸，產(chǎn)品常年出口日本、東南亞及歐美各國(guó)，有著良好的國(guó)際聲譽(yù)。近年來，各生產(chǎn)企業(yè)還推出小包裝天然鮮筍、速凍無酸竹筍等爆款產(chǎn)品，并通過電商平臺(tái)推介、拓寬了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，讓“建甌筍品”走進(jìn)千家萬戶，成為消費(fèi)者餐桌上的“四季常客”。（林靜琦）

編輯 / 王俊杰 責(zé)編 / 巫雨蓉 主編 / 潘征翔 總編 / 魏劍生