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4月13日,央視綜合頻道熱播的大型美食文旅節目《三餐四季》福建篇,以細膩的鏡頭語言和溫暖的人文敘事,將鏡頭對準福州、建甌等地方的特色美食,探尋美食背后的人文底蘊。節目播出當晚,我市建州味道品牌工作專班組織專班人員及建州味道美食業主集中收看,引發熱烈反響。
節目中建甌街邊的豆漿粉店里,大家圍坐在一起嗦豆漿粉,打底的米粉剛被燙得透亮,馬上澆上滾燙現磨豆漿,并倒入建甌特色紅曲酒,豆漿瞬間被老酒激活,并形成豆花。這樣吃早餐的情景讓人歷歷在目,這不僅是食物,更是建甌人血脈里的溫情。建州不夜城的負責人表示,節目的播出為他后續美食的開發提供了靈感。
《三餐四季》不僅聚焦美食本身,更通過家庭故事與歷史脈絡,展現食物背后的文化傳承。隨著節目熱播,建甌市文旅部門迅速行動,借勢節目影響力,將“美食+文化+旅游”深度融合,把建甌打造成一張靚麗的城市名片。
三餐煙火暖,四季皆安然。《三餐四季》福建篇的熱播,不僅是一場味覺的盛宴,更是一次文化的覺醒。正如節目所傳遞的——美食是故鄉的密碼,而建甌,正以獨有的風味,書寫著下一個屬于自己的故事。(葉珍珍) |
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