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“北苑，這是你一生至少要去一次的御茶之都。”11月23日，記者帶著對這句話的理解，緩緩走進北苑御茶所在地——建甌市東峰鎮，感悟千百年前，這個以茶風靡全國乃至世界的地方。

沿著東峰鎮打造的三產公路，來到探訪的第一站：第六批國家重點文物保護單位北苑御焙遺址，被一塊高3.5米，寬約3米的茶事摩崖石刻所吸引，一筆一劃間，帶我們領略了北苑的風騷。

摩崖石刻所記載的內容，用當下的語境來表述應為：福建閩北建州的州治駐地建安城（今建甌），以東三十里地，鷲峰山脈西面，境內有鳳、皇兩座名峰故名東峰，亦是古地“吉苑里”。這里村落鱗次櫛比，鐘靈毓秀，緣松溪緩緩而上，兩岸風光旖旎，植被郁郁蔥蔥，方圓數市里的土壤，最適宜種植茶葉的地方，稱——北苑。

北宋君主宋太宗趙匡義太平興國二年（997年）開始把茶園作為御焙，每年生產龍鳳團茶專供皇帝（室）享用。核心區內共有三十二焙坊，園內建有管理茶葉生產事宜的漕司街署以及亭臺樓閣等，其中最中心有一棟貴賓接待室，叫御茶堂。茶堂后面低洼處有一眼遮蓋的清泉，泉水清澈、甘甜，叫做御泉；御泉前溢出的泉水與山澗溪水匯流到兩口池塘，分別叫龍池、鳳池。

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北宋仁宗慶歷八年，北苑監制御貢之茶的柯適在石頭上記下這些事。

下了山，便來到皇帝宋徽宗趙佶曾提筆點贊過的村莊——壑源。當行走在古巷，尋覓著往昔的輝煌，撫摸著老墻空宅，靜靜地佇立在古道門樓下，仰望著門楣磚雕上陰刻的“固我苞桑”四個大字，陷入久久沉思，漫漫千年茶路，北苑不僅以龍鳳茶的顯赫身份在中國茶史上經歷4個朝代，御貢朝廷長達458年，獲得過26位皇帝的青睞，更重要的是燦爛輝煌過后，沒有沉寂，沒有殞滅，而是一次次地鳳凰涅槃，浴火重生，創造中國乃至世界茶史上令人震撼的神話。

千百年來，北苑貢茶一脈相承，曾有清末詹金圃茶莊，所制茶葉名揚國內外。今有北苑貢茶技藝傳承人劉成龍創制矮腳烏龍新寵，香飄八方。如今，全國首個茶產業“科技小院”落戶在了成龍茶廠，一批專家、技術人員扎根基層，服務一線，“零距離”為當地企業、農民和政府提供全域、全產業鏈、全套服務，并致力于挖掘、提煉、推廣、宣傳北苑茶文化資源，復興其表達形式和規范內涵，讓茶文化走進尋常百姓人家。

“傳承，我們追求的定時‘本味傳承’，即讓游客來能夠感受到最真實的景點、最豐富的茶文化、最有趣的茶體驗。”建甌市東峰鎮黨委書記盧曉榮告訴記者，東峰鎮正圍繞著鳳、皇兩坐名峰，將有著臺灣青心烏龍的祖樹的百年烏龍茶園、茶神廟、北苑御龍窯等景區，串點連線；與此同時，他們還進一步規范茶葉種植、采摘、炒制、包裝等各環節工作，并通過定期舉辦茶文化節、茶王賽評比等的方式，將“千年古茶都”原汁原味向游客們展示，真正以“繡花”功夫真正做好茶文章。（林夢琳  魏劍生/文 魏永青/圖）